Ciğer tavaya hangi baharat yakışır? Kavrulmuş ciğerlere lezzet katmak için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. En sık kullanılan baharatlar arasında tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber gevreği ve kekik bulunur. Zevkinize bağlı olarak sarımsak tozu, kırmızı toz biber ve kişniş de ekleyebilirsiniz. Karaciğere hangi baharatlar yakışır? Sarımsak, zerdeçal, zencefil gibi baharatlar içerdikleri maddeler sayesinde karaciğer enzimlerini harekete geçiriyor. Arnavut ciğeri yumuşak olması için ne yapmak lazım? Ağızda eriyen harika bir kıvam için, karaciğeri marine ederken özellikle süt kullanmanızı öneririz. Bu kıvamı elde etmek için, bir ila iki saat sütlü bir marine sosunda dinlendirmeniz yeterlidir. Pişirme süresi önemlidir! Arnavut karaciğeri gibi sotelenmiş karaciğer tarifleri…
Yorum Bırak