Cayenne ismi ne demek? (I). Çeşitli çok acı kırmızı toz biber; kırmızı biber, Hint biberi. Cayenne nedir? Baharat ailesinden çok acı ve renkli bir biber türü. Fransız Guyanası’nın başkenti. Cayenne hangi baharat? Tarihçe: Cayenne biberi, Capsicum annuum türündeki acı biberlerin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Aslen Güney ve Orta Amerika’dan gelen cayenne biberi, yüzyıllardır kullanılan ve dünya mutfağında popüler olan bir baharattır. Cayenne tozu nedir? Açıklama: Cayenne biberi acı, baharatlı ve cesur bir lezzet profiline sahiptir. İnce öğütülmüş toz formunda gelir ve genellikle yemekleri tatlandırmak için kullanılır. Acılığı ve rengi nedeniyle soslarda ve marine soslarında da önemli bir…
Yorum Bırak