Çiğ köfte dağılmaması için ne yapmalı? Peki çiğ köfte nasıl yapılır? Özellikle yaz aylarında çiğ köfte yaparken bulgurun şişmemesi için içine ne koymalısınız? İpucu: Özellikle yaz aylarında çiğ köfte yaparken bulgurun şişmemesi için çiğ köftenin içine buz koymalısınız. Köfte dağılmaması için ne yapmak lazım? Genellikle köftelerin dağılmaması için 1 yumurta yeterlidir ancak kıyma miktarı fazlaysa yumurta sayısı artırılabilir. Köftelerin daha da lezzetli olması için börek yaparken olduğu gibi yoğurduğunuz kıymayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirmelisiniz. Bu köfteleri çok daha lezzetli yapacaktır. Çiğ köftenin püf noktası nedir? Çiğ köfte için kahverengi bulgur seçmek önemlidir. Bulgur seçerken marka seçimi de çok…
Yorum Bırak