Kolyoz balığı kılçıklı mıdır? Kemiksiz ve marine edilmiş balığınızın lezzetini, una batırıp sıcak yağda pişirerek çıkarabilirsiniz. Uskumruya göre tadı biraz daha yumuşak olduğu için kızartmak veya tuzlamak lezzetli bir tercihtir. Izgara balık sevenler için kabukları en kalın olduklarında avlamak veya satın almak gerekir. Kolyoz tadı nasıl? Uskumruya çok benzeyen bu balık, uskumru ile sürüler halinde göç eder. Marmara Denizi ve Ege Denizi’nde de yerel türleri vardır. Uskumruya kıyasla nispeten yumuşak bir tada sahip olduğundan genellikle kızartılır. Kolyoz nasıl yenir? Hafif bir tada sahip olan bu balığı kızartarak veya tuzlayarak yemek lezzetini artıracaktır. Kolose balığı ızgara olarak da tüketilebilir. Bu nedenle…
Yorum Bırak